فاعلية إنزيم السليوليز المنتج بواسطة بعض العزلات الفطرية في تحلل سليلوز بعض المواد العضوية
الكلمات المفتاحية:
السليلوز ، إنزيم السليوليز ، تحلل السليلوز ، العزلات الفطرية ، المواد العضوية.الملخص
إنزيمات السليوليز تؤثر على الكائنات الحية الدقيقة في جدار الخلية النباتية أثناء نموها على المواد السليلوزية. ولقد حظي إنزيم السليلوز باهتمام كبير في السنوات الأخيرة نظرًا لتطبيقاته التكنولوجية الحيوية والصناعية الواسعة. في هذه الدراسة، عُزلت بعض فطريات من التربة وأوراق الأشجار ونشارة الخشب لأغصان الأشجار، وفُحصت مقدرتها لتحليل السليلوز في بعض المواد العضوية. حيث أظهرت النتائج الحصول على 36 عزلة من الفطريات شملت : Aspergillus niger, Aspergillus awamori, Aspergillus sp., Fusarium solani and Curvularia coimbatorensis. حيث كانت عزلة Aspergillus niger من أكثر العزلات انتشارًا حيث بلغت نسبتها 57٪ ، 70٪ و 70٪ في عينات التربة، اغصان الأشجار و اوراق النبات المتحللة على التوالي ، يليها الفطر Aspergillus awamori بمعدل تكرار 19٪ ، 20٪ و 12٪ في عينات التربة، اغصان الأشجار و اوراق النبات المتحللة, بينما كان فطر Fusarium solani من أكثر الفطريات انتشارًا في عينات نشارة اغصان الأشجار بنسبة 30٪. ولدراسة تأثير بعض الظروف الزرعية علي العزلات الفطرية ، تم تربيتها على وسط السليلوز القاعدي ، واستخدمت طريقة صبغة الكونغو الحمراء لفحص العزلات الفطرية عند درجات حرارة و حموضة مختلفة ، بناءً على تكوين مناطق التحلل المائي وإنتاج إنزيم السليوليز. حيث أظهرت النتائج أن كلا من الأس الهيدروجيني ودرجة الحرارة لهما تأثير معنوي على نشاط العزلات لإنتاج الإنزيم ، كما أظهرت عزلات Fusarium نشاطًا عاليًا وجيدًا لإنتاج الإنزيم عند pH5 و pH7 تحت جميع درجات الحرارة المختبرة في هذه الدراسة.
