مستخلص التركيب المعدني لثمار ستة أصناف من التمور الليبية

الملخص

قدرت تسعة عناصر غذائية (كالسيوم، فوسفور، بوتاسيوم، صوديوم، كلوريد، منجنيز، حديد، زنك، نحاس) في ثمار ستة أصناف رئيسية من التمور الليبية هي تاليس، تاغيات، تاسفرت، سلولو، اسبير، واضوي ، وقد تم جمع العينات من عدة مزارع في كل من سبها وأوباري والشاطي.